Mineraller ve Metaller

Vücudumuzu meydana getiren deri, kemik, kan, et gibi organik maddelerin haricinde doku­ların bileşimine giren inorganik maddeler yani mineraller de vucudumuzda mevcuttur. Mineraller organizmada ya metal atom­ları biçiminde ya da ametallerle yaptıkları türlü tuzlar biçiminde bulunurlar.

Mineral­lerin insana oligodinamik tesirleri olduğundan vi­tamin preparatlarında tedavi niyetiyle kul­lanılmaktadırlar. Metal atomları elektrolit adı verilen solüsyonlarda elektron vererek po­zitif iyon haline qeçerler. Sodyum, katyonunun klorür anyonuyla birlikte oluşturduğu tuzun yaşamımızda çok önemli bir yeri vardır. Vücudu­muzda, daha çok hücreler arası sıvıda yani ekstra sellüler olarak mevcuttur.